Muszáj volt a sok avocadommal kezdeni valamit. Eszembe jutott, hogy egy időben állandóan csokikrémet csináltam belőle. Roppant finom. Sőt, ha rákenem egy kis alapra, tisztára sportszeletfíling van. Csak az a baj, hogy nem bírom abbahagyni.
Krém:
2 avocado
1 banán
1 ek méz vagy xilit
pici rum
mazsola
vörös áfonya
2 ek kakaó
Alap:
15 dkg darált dió
5 dkg aszalt szilva
1 ek méz
2 ek kakaó
A diót és a szilvát aprítógépben megdaráljuk, belekeverjük a mézet, kakaót. Kis tortaformába nyomkodjuk, majd ráterítjük a krémet: Az avocadot a banánnal, mézzel, kakaóval, rummal összeturmixoljuk. Belekeverjük a mazsolát (ízlés szerint). Végül meghintjük aszalt vörösáfonyával és a hűtőben pár órát pihentetjük.
ezt a krémet használhatjuk piskótába is, vagy linzer összeragasztására.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése