Jaj, de jól esett ez ebéd után!!! vicces, hogy az ebédem cukkinispagetti volt. De a cukkini mint mondottam vala, jolly joker.
Igazából ez nem puding, nem olyan krémes az állaga, de annyira jól esett, olyan ízletes volt, hogy amíg van cukkinim, addig ez lesz a desszertem!!! (na jó, az összes paleos édességnél azt mondom, hogy ezek után csakis ezt...)
Egy kis cukkinit meghámoztam, apróra vágtam, aprítógépben összeturmixoltam 1 púpos evőkanál kakaóval, 3 ek eritrittel, 1 ek kókuszzsírral (olvaszd meg mert kicsapódik) és egy kis rumaromával. Kevertem bele 1 ek chiamagot, csak mert volt otthon, de nem muszáj bele, és beleszórtam egy negyed körtét. Két kompótos tálka lett belőle, a másikra azt hiszem, szórok mazsolát, és megeszem izibe.
Tényleg teljesen felesleges megfőzni. Tavaly úgy készítettük, de nekem kicsit vacakolós volt hogy főzöm, szűröm, várok hogy hűljön, aztán utána működhetek vele. De tényleg, minek főzzük meg, amikor az értékes tápanyagokat redukáljuk le a főzéssel? Ráadásul így kicsit még ízesebb is.
Próbáld ki.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése